\n\nЗакуски\n
← Все рецепты
Рулетики из лаваша с творожным сыром и огурцом
\nХолодная закуска из тонкого лаваша с нежным творожным сыром, свежим огурцом и зеленью. Простая в приготовлении и эффектная на праздничном столе.
\n
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 1 лист (80 г)
- Творожный сыр — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Укроп — 20 г
- Петрушка — 20 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Сметана — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
Пищевая ценность
210
Ккал
8 г
Белки
12 г
Жиры
22 г
Угл.
Приготовление
- 1Шаг 1. Огурец нарезать тонкой соломкой.
- 2Шаг 2. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
- 3Шаг 3. Смешать творожный сыр со сметаной, зеленью и чесноком, посолить.
- 4Шаг 4. Лаваш развернуть, равномерно намазать сырной смесью.
- 5Шаг 5. Выложить огуречную соломку по всей поверхности лаваша.
- 6Шаг 6. Свернуть лаваш в плотный рулет.
- 7Шаг 7. Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут.
- 8Шаг 8. Нарезать рулет кусочками шириной 2-3 см и выложить на тарелку.
💡 Совет
Перед нарезкой дайте рулету настояться в холодильнике, чтобы он держал форму. Подавайте как самостоятельную закуску.
