Куриный суп с лапшой

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Вода — 2 л
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лапша яичная — 150 г
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Соль и перец — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт.
• Укроп свежий — 1 пучок

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут.
2. 2Шаг 2. Картофель очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите, лук мелко нарежьте.
3. 3Шаг 3. Добавьте картофель в бульон, посолите и варите 10 минут.
4. 4Шаг 4. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости и добавьте в суп.
5. 5Шаг 5. Добавьте лапшу, лавровый лист и перец, варите 5–7 минут до готовности лапши.
6. 6Шаг 6. Выключите огонь, добавьте рубленый укроп и дайте супу настояться под крышкой 5 минут.