\nНапитки\n
← Все рецепты
Компот из клюквы и яблок с апельсином и корицей
\nОсвежающий витаминный компот с лёгкой кислинкой клюквы и цитрусовым ароматом. Отлично подходит и в тёплом, и в охлаждённом виде.
\n
Ингредиенты
- Клюква свежая или замороженная — 200 г
- Яблоко среднего размера — 3 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Корица палочкой — 1 шт.
- Гвоздика бутончиками — 2-3 шт.
- Вода фильтрованная — 2 л
Пищевая ценность
107
Ккал
1 г
Белки
0 г
Жиры
27 г
Угл.
Приготовление
- 1Шаг 1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Апельсин вымыть и нарезать кружочками вместе с цедрой.
- 2Шаг 2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить яблоки и варить на среднем огне 10 минут.
- 3Шаг 3. Добавить клюкву, сахар, корицу и гвоздику. Помешивая, варить ещё 5 минут после закипания.
- 4Шаг 4. Добавить кружочки апельсина, выключить огонь и дать компоту настояться под крышкой 20-30 минут.
- 5Шаг 5. Процедить компот через сито и подавать тёплым или охлаждённым.
💡 Совет
Подавайте с долькой апельсина и палочкой корицы в стакане. Компот можно подсластить мёдом вместо сахара после остывания.
