\n\nЗакуски\n
← Все рецепты
Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой
\nЭлегантная холодная закуска из хрустящих корзиночек с нежным сыром и слабосоленой семгой. Идеально для праздничного стола.
\n
Ингредиенты
- Тарталетки песочные — 8 шт
- Творожный сыр (например, «Филадельфия») — 200 г
- Слабосоленая семга (или форель) — 150 г
- Лимон — 0.5 шт
- Укроп свежий — 10 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Пищевая ценность
250
Ккал
12 г
Белки
15 г
Жиры
11 г
Угл.
Приготовление
- 1Шаг 1. Мелко нарежьте укроп. С лимона снимите цедру и выжмите сок (1 ст. ложка).
- 2Шаг 2. В миске смешайте творожный сыр с укропом, лимонным соком и цедрой. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 3Шаг 3. Нарежьте семгу тонкими ломтиками или небольшими кусочками.
- 4Шаг 4. Выложите сырную смесь в каждую тарталетку (примерно по 1 ст. ложке).
- 5Шаг 5. Сверху положите по кусочку семги. Украсьте веточкой укропа и долькой лимона (по желанию).
- 6Шаг 6. Подавайте сразу или охладите в холодильнике 10-15 минут.
💡 Совет
Для более пикантного вкуса можно добавить в сыр немного тертого хрена или каперсов. Тарталетки лучше наполнять непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
