\n\nДесерты\n
← Все рецепты
Творожная запеканка с изюмом
\nНежная творожная запеканка с изюмом — классический домашний десерт, который любят и взрослые, и дети. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным для быстрого угощения.
\n
Ингредиенты
- Творог 5% жирности — 400 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Манная крупа — 40 г (3 ст. л.)
- Сахар — 60 г (3 ст. л.)
- Изюм — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 20 г (для смазывания формы)
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
Пищевая ценность
233
Ккал
15 г
Белки
9 г
Жиры
23 г
Угл.
Приготовление
- 1Шаг 1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания сливочным маслом.
- 2Шаг 2. Изюм промыть, залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду.
- 3Шаг 3. В миске смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар и молоко. Хорошо перемешать до однородности (можно использовать блендер).
- 4Шаг 4. Добавить манную крупу и изюм, перемешать.
- 5Шаг 5. Вылить творожную массу в подготовленную форму, разровнять поверхность.
- 6Шаг 6. Выпекать в разогретой духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
- 7Шаг 7. Дать запеканке немного остыть в форме, затем нарезать порционно.
- 8Шаг 8. Подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
💡 Совет
Подавайте творожную запеканку теплой с ложкой сметаны или ягодным соусом. Для более пышной текстуры можно добавить щепотку разрыхлителя.
