Шоколадный брауни

Ингредиенты

• Тёмный шоколад (70%) — 200 г
• Сливочное масло — 150 г
• Сахар — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Мука пшеничная — 100 г
• Какао-порошок — 30 г
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Соль — щепотка
• Грецкие орехи (по желанию) — 100 г

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпечки пергаментом.
2. 2Шаг 2. Растопите тёмный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, перемешайте до однородной массы.
3. 3Шаг 3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавьте шоколадно-масляную смесь, тщательно перемешайте.
4. 4Шаг 4. Просейте муку, какао-порошок и соль, аккуратно вмешайте в тесто. По желанию добавьте измельчённые грецкие орехи.
5. 5Шаг 5. Вылейте тесто в подготовленную форму, выпекайте 25–30 минут. Дайте полностью остыть, затем нарежьте квадратными порциями.