Гренки с чесноком и сыром

Ингредиенты

• Хлеб белый (батон) — 400 г
• Сыр твердый (например, российский) — 150 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) — для подачи

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1,5 см.
2. 2Шаг 2. Натрите сыр на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
3. 3Шаг 3. Смешайте сливочное масло (комнатной температуры) с чесноком и щепоткой соли.
4. 4Шаг 4. Смажьте каждый ломтик хлеба чесночным маслом с одной стороны.
5. 5Шаг 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте гренки маслом вниз до золотистой корочки (около 2-3 минут).
6. 6Шаг 6. Переверните гренки, посыпьте сыром и накройте сковороду крышкой. Готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
7. 7Шаг 7. Выложите готовые гренки на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячими.