Треска, запеченная с брокколи и помидорами черри

Ингредиенты

• Филе трески — 300 г
• Брокколи — 200 г
• Помидоры черри — 100 г
• Лимон — 1/2 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Прованские травы — 1 ч. л.

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. 2Шаг 2. Брокколи разберите на небольшие соцветия, помидоры черри разрежьте пополам.
3. 3Шаг 3. Филе трески промойте, обсушите, посолите и поперчите с обеих сторон.
4. 4Шаг 4. Выложите рыбу и овощи на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.
5. 5Шаг 5. Посыпьте измельченным чесноком и прованскими травами.
6. 6Шаг 6. Запекайте в духовке 20 минут до готовности рыбы (она должна легко разделяться на волокна).
7. 7Шаг 7. Подавайте горячим, украсив дольками лимона и свежей зеленью (по желанию).