Омлет со шпинатом и помидорами черри

Ингредиенты

• Яйца куриные — 2 шт.
• Шпинат свежий — 30 г
• Помидоры черри — 50 г (5-6 шт.)
• Масло оливковое — 5 г (1 ч.л.)
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец, взбейте венчиком.
2. 2Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
3. 3Добавьте шпинат, обжаривайте 1 минуту.
4. 4Влейте яичную смесь, накройте крышкой.
5. 5Через 2 минуты выложите половинки помидоров черри сверху.
6. 6Готовьте под крышкой ещё 3-4 минуты до схватывания яиц.
7. 7Подавайте сразу — омлет должен остаться мягким.