\n\nЗдоровое питание\n
← Все рецепты
Треска на пару с киноа и шпинатом
\nНежное филе трески, приготовленное на пару, подается с рассыпчатой киноа и тушеным шпинатом. Легкое и сытное блюдо для здорового питания.
\n
Ингредиенты
- Филе трески — 300 г
- Киноа — 100 г
- Шпинат свежий — 200 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Пищевая ценность
280
Ккал
35 г
Белки
7 г
Жиры
14 г
Угл.
Приготовление
- 1Киноа промыть, залить 200 мл воды, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 15 минут до готовности.
- 2Филе трески посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Готовить на пару 15 минут.
- 3Шпинат вымыть, крупно нарезать. Чеснок измельчить. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок 1 минуту, добавить шпинат и тушить 3–4 минуты до мягкости.
- 4Подавать треску на подушке из шпината с гарниром из киноа. При желании сбрызнуть лимонным соком.
💡 Совет
Подавать с долькой лимона для свежести. Киноа можно заменить булгуром или гречкой.
