\n\nДесерты\n
← Все рецепты
Творожная запеканка с изюмом
\nНежная и воздушная творожная запеканка с золотистой корочкой и сладким изюмом — идеальный десерт для всей семьи.
\n
Ингредиенты
- Творог (5-9%) — 500 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 4 ст. ложки
- Изюм — 100 г
- Манная крупа — 3 ст. ложки
- Сметана — 2 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Сливочное масло — для смазывания формы
Пищевая ценность
180
Ккал
12 г
Белки
6 г
Жиры
22 г
Угл.
Приготовление
- 1Шаг 1. Изюм промойте и залейте горячей водой на 10 минут, затем обсушите.
- 2Шаг 2. Творог протрите через сито или разомните вилкой до однородности.
- 3Шаг 3. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены.
- 4Шаг 4. Добавьте творог, манную крупу и изюм, тщательно перемешайте.
- 5Шаг 5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите творожную массу и разровняйте.
- 6Шаг 6. Сверху смажьте запеканку сметаной для румяной корочки.
- 7Шаг 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистого цвета.
- 8Шаг 8. Дайте запеканке немного остыть в форме, затем нарежьте порционно.
💡 Совет
Подавайте теплой со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Для более диетического варианта уменьшите сахар и возьмите творог пониженной жирности.
