Яйца, фаршированные тунцом

Ингредиенты

• Яйца куриные — 4 шт.
• Тунец в собственном соку (консервы) — 1 банка (180 г)
• Лук репчатый — 1 небольшая луковица
• Майонез — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) для украшения — несколько веточек

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: поместите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Затем остудите под холодной водой и очистите от скорлупы.
2. 2Шаг 2. Разрежьте каждое яйцо вдоль на две половинки. Аккуратно извлеките желтки и выложите их в отдельную миску.
3. 3Шаг 3. Откройте банку тунца, слейте жидкость. Разомните рыбу вилкой до однородной массы.
4. 4Шаг 4. Лук очистите и мелко нарежьте.
5. 5Шаг 5. В миску с желтками добавьте тунец, лук, майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения пастообразной начинки.
6. 6Шаг 6. Наполните полученной смесью половинки яичных белков, формируя горку.
7. 7Шаг 7. Украсьте каждую фаршированную половинку веточкой зелени. Подавайте охлажденными.