Лосось с лимонно-медовым соусом

Ингредиенты

• Филе лосося — 400 г
• Мед — 2 ст. ложки
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Лимон — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Соль, черный перец — по вкусу

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Приготовьте маринад: смешайте мед, соевый соус, сок половины лимона и измельченный чеснок.
2. 2Шаг 2. Нарежьте филе лосося на порционные куски, посолите и поперчите.
3. 3Шаг 3. Залейте рыбу маринадом и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
4. 4Шаг 4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
5. 5Шаг 5. Выложите лосось кожей вниз и жарьте 3-4 минуты до золотистой корочки.
6. 6Шаг 6. Переверните рыбу, полейте оставшимся маринадом и жарьте еще 2-3 минуты.
7. 7Шаг 7. Подавайте лосось с дольками лимона и свежей зеленью.