Творожная запеканка с вишней

Ингредиенты

• Творог (5-9%) — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 4 ст. ложки
• Манная крупа — 3 ст. ложки
• Вишня (свежая или замороженная) — 200 г
• Сметана (15%) — 2 ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка

Пищевая ценность

Приготовление

1. 11. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте маслом.
2. 22. В миске смешайте творог, яйца, сахар, манную крупу и ванильный сахар до однородности. Если творог сухой, добавьте 1-2 ст. ложки сметаны.
3. 33. Вишню разморозьте (если замороженная) и слейте сок. Добавьте вишню в творожную массу и аккуратно перемешайте.
4. 44. Выложите массу в подготовленную форму, разровняйте. Сверху нанесите сметану ровным слоем.
5. 55. Запекайте 35-40 минут до золотистой корочки.
6. 66. Готовую запеканку остудите в форме 10-15 минут, затем нарежьте и подавайте.