Куриные бедра, запеченные с овощами

Ингредиенты

• Куриные бедра — 4 шт.
• Картофель — 4 средних
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Разогрейте духовку до 200°C.
2. 2Картофель, морковь и лук нарежьте крупными кусками, чеснок измельчите.
3. 3Смешайте овощи с 2 ст. л. масла, паприкой, солью и перцем, выложите на противень.
4. 4Куриные бедра посолите, поперчите, смажьте оставшимся маслом, выложите сверху на овощи.
5. 5Запекайте 40-45 минут до готовности курицы (внутренняя температура 75°C) и мягкости овощей.
6. 6Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.