Шоколадный брауни с грецкими орехами

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Темный шоколад (70%) — 200 г
• Сахар — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Пшеничная мука — 100 г
• Какао-порошок — 30 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Соль — щепотка

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане или в микроволновке, перемешайте до однородности.
2. 2Шаг 2. Добавьте сахар, хорошо перемешайте.
3. 3Шаг 3. Вбейте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая до гладкости.
4. 4Шаг 4. Просейте муку, какао и соль, добавьте к шоколадной массе и аккуратно перемешайте лопаткой.
5. 5Шаг 5. Грецкие орехи крупно порубите ножом и вмешайте в тесто.
6. 6Шаг 6. Перелейте тесто в форму 20×20 см, застеленную пергаментом, разровняйте.
7. 7Шаг 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Края должны пропечься, а середина оставаться слегка влажной.
8. 8Шаг 8. Полностью остудите в форме, затем нарежьте на 9 квадратных порций.