\n\nНапитки\n
← Все рецепты
Компот из сухофруктов
\nТрадиционный домашний компот из смеси сухофруктов, насыщенный витаминами и идеально утоляющий жажду в любое время года.
\n
Ингредиенты
- Сушеные яблоки — 50 г
- Сушеные груши — 50 г
- Чернослив без косточек — 50 г
- Курага — 50 г
- Изюм — 30 г
- Сахар — 3 ст. л. (40 г)
- Вода — 1.5 л
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Корица палочка — 1 шт.
Пищевая ценность
150
Ккал
2 г
Белки
0.5 г
Жиры
35 г
Угл.
Приготовление
- 1Шаг 1. Тщательно промойте все сухофрукты под проточной холодной водой. При желании замочите их в теплой воде на 10–15 минут для размягчения.
- 2Шаг 2. В кастрюлю объемом не менее 2 литров налейте воду и доведите до кипения на сильном огне.
- 3Шаг 3. Положите в кипящую воду сушеные яблоки, груши, чернослив и курагу. Уменьшите огонь до среднего и варите 15 минут под крышкой.
- 4Шаг 4. Добавьте изюм, сахар, лимонный сок и палочку корицы. Варите еще 5 минут.
- 5Шаг 5. Снимите кастрюлю с огня, дайте компоту настояться под крышкой 10–15 минут. Затем удалите корицу.
- 6Шаг 6. Готовый компот процедите через сито (по желанию) и подавайте теплым или охлажденным.
💡 Совет
Для более насыщенного вкуса можно добавить чайную ложку меда вместо сахара, а при подаче положить в стакан ломтик лимона или апельсина.
