Запеченное филе индейки с овощами

Ингредиенты

• Филе индейки — 300 г
• Кабачок — 200 г
• Перец болгарский — 100 г
• Помидор — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 15 мл
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Прованские травы — 1 ч.л.

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Разогреть духовку до 200°C.
2. 2Шаг 2. Филе индейки вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить.
3. 3Шаг 3. Овощи нарезать: кабачок кружками, перец полосками, помидор дольками, лук полукольцами, чеснок измельчить.
4. 4Шаг 4. Смешать овощи с оливковым маслом и прованскими травами.
5. 5Шаг 5. В форму для запекания выложить куски индейки, сверху распределить овощную смесь.
6. 6Шаг 6. Запекать 30 минут до готовности. Дать постоять 5 минут перед подачей.