Салат с курицей, апельсином и грецкими орехами

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Апельсин — 1 шт.
• Листья салата — 100 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Твёрдый сыр — 50 г
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Горчица — 1 ч. ложка
• Мёд — 1 ч. ложка
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. 2Шаг 2. Апельсин очистить от кожуры и белых плёнок, нарезать дольки или кубики.
3. 3Шаг 3. Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками на крупные куски.
4. 4Шаг 4. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
5. 5Шаг 5. Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке.
6. 6Шаг 6. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, горчицу, мёд, соль и перец.
7. 7Шаг 7. В миске соединить курицу, апельсин, листья салата, орехи и сыр. Полить заправкой и аккуратно перемешать.