Салат с тунцом, фасолью и свежими овощами
Лёгкий и сытный салат из консервированного тунца и красной фасоли с хрустящими овощами и рукколой. Готовится за 10 минут, не требует сложных ингредиентов.
Ингредиенты
- Тунец консервированный (в собственном соку) — 1 банка (200 г)
- Фасоль красная консервированная — 1 банка (200 г)
- Помидоры черри — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук красный — 1/2 шт.
- Руккола — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Пищевая ценность
290
Ккал
Приготовление
- 1Шаг 1. Откройте банки с тунцом и фасолью, слейте жидкость.
- 2Шаг 2. Помидоры черри разрежьте пополам, огурец нарежьте полукружьями, болгарский перец — мелкими кубиками, красный лук — тонкими полукольцами.
- 3Шаг 3. В большой миске смешайте рукколу, нарезанные овощи, фасоль и тунец.
- 4Шаг 4. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, полейте салат.
- 5Шаг 5. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
