\n\nСалаты\n
← Все рецепты
Салат с печенью трески и яйцом
\nКлассический салат с консервированной печенью трески, отварным картофелем и яйцом. Простой и сытный вариант для повседневного или праздничного стола.
\n
Ингредиенты
- Печень трески консервированная — 1 банка (190 г)
- Яйца куриные — 2 шт.
- Картофель — 2 шт. (средних)
- Зеленый лук — 4-5 перьев
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
Пищевая ценность
400
Ккал
20 г
Белки
30 г
Жиры
15 г
Угл.
Приготовление
- 1Шаг 1. Отварить картофель в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
- 2Шаг 2. Яйца сварить вкрутую (10 мин), остудить, очистить, нарезать кубиками.
- 3Шаг 3. Открыть банку печени трески, слить масло (или часть оставить для заправки). Размять печень вилкой на кусочки.
- 4Шаг 4. Мелко нарезать зеленый лук.
- 5Шаг 5. В миске смешать картофель, яйца, печень трески и зеленый лук.
- 6Шаг 6. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, аккуратно перемешать.
- 7Шаг 7. При необходимости добавить немного масла из банки для сочности. Подавать, украсив зеленью.
💡 Совет
Подавать салат охлажденным, можно украсить долькой лимона и веточкой укропа.
