Тарталетки «Кузнечик» с творогом и ягодами в аэрогриле

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 г
• Творог 5% — 250 г
• Сахар — 80 г
• Ванильный сахар — 2 г
• Смесь ягод (морковка, клубника, малина) — 150 г
• Мёд — 20 г
• Кукурузный крахмал — 10 г

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1Шаг 1. Смешайте муку, соль и холодное сливочное масло, добавьте яйцо, замесите тесто, сформируйте шар и уберите в холодильник на 15 минут.
2. 2Шаг 2. В отдельной миске соедините творог, сахар, ванильный сахар и яйцо, перемешайте до однородной массы.
3. 3Шаг 3. В небольшой кастрюле доведите до кипения ягоды, мёд и крахмал, варите 3–4 минуты, затем охладите.
4. 4Шаг 4. Раскатайте тесто на тонкий лист, вырежьте круги размером около 7 см и сформируйте небольшие чашечки в формочках.
5. 5Шаг 5. Наполните каждую чашечку творожной смесью, разровняйте верх.
6. 6Шаг 6. Запекайте в аэрогриле при 180°C 12–15 минут, пока края не подрумянятся.
7. 7Шаг 7. Дайте тарталеткам остыть 5 минут, затем полейте их ягодным соусом.
8. 8Шаг 8. Подавайте десерт тёплым или при комнатной температуре.