Чашечки из цукини с сыром
Ингредиенты
- 2 средних цукини
- 150 г твердого сыра
- 100 г творожного сыра
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. некислой сметаны
- щепотка сладкой паприки
- несколько веточек петрушки
- соль
- свежемолотый черный перец
Приготовление
- 1. Нарезать цукини цилиндрами длиной 5–6 см. Острой чайной ложечкой выбрать мякоть, чтобы получились чашечки.
- 2. Натереть твердый сыр, смешать с мягким сыром, майонезом, сметаной, паприкой, слегка посолить и поперчить.
- 3. Мелко нарубить петрушку, смешать с сырной массой. Наполнить смесью чашечки цукини слегка выше краев.
- 4. Запекать при 180 °С до золотистой корочки сыра, 18–20 минут. Кабачок должен остаться слегка хрустящим.
gotovim.acupuncture3.ru