Имбирное печенье

Приготовление

1. 1. В кастрюльке прогреть смесь масла, сахара, меда и молока, помешивая, до растворения сахара. Остудить.
2. 2. Смешать в миске муку со специями и какао-порошком. Добавить яйцо и жидкую смесь, замесить однородное тесто.
3. 3. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 4–5 мм, вырезать формочкой фигурки.
4. 4. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в духовке при 200 °С в течение 8–10 минут.
5. 5. Для глазури смешать пудру с водой и прогревать, помешивая, около 5 минут, до гладкости и однородности.
6. 6. Немного остудить глазурь выложить в кондитерский мешок и нанести на остывшее печенье узоры. Дать застыть.