Сырные вафли
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- 100 г сливочного масла
- 150 г муки
- 100 мл газированной воды
- ¼ ч. л. соды
- зубчик чеснока
- по вкусу
- соль и красный молотый
- перец по вкусу
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 2 ст. л. белого сухого безалкогольного вина
- 1 ч. л. лимонного сока
- соль по вкусу
Приготовление
- 6. Растопите сливочное масло, добавьте в него сыр, чеснок, соду, специи, посолите, добавьте взбитое яйцо. Перемешайте.
- 7. Влейте воду, снова перемешайте, всыпьте просеянную муку и еще раз перемешайте.
- 8. Выпекайте вафли в вафельнице, согласно инструкции. Подавайте сырные вафли с соусом.
- 5. Для вафель натрите сыр, измельчите чеснок и взбейте яйцо.
- 3. Прогревайте соус до загустения (не передержите на огне, иначе соус расслоится).
- 4. Снимите соус с водяной бани, дайте ему немного остыть и влейте в него лимонный сок, перемешайте.
gotovim.acupuncture3.ru