Скрэмбл с зеленым луком
Ингредиенты
- 3–4 пера зеленого лука
- 1 ст. л. топленого масла
- 4 крупных яйца
- 1 ст. л. жирной сметаны
- соль
- свежемолотый черный перец
Приготовление
- 1. Зеленый лук мелко нарубить. Растопить масло в маленькой кастрюльке.
- 2. Влить яйца, перемешать. Прогревать на умеренном огне, помешивая, пока яйца не начнут схватываться.
- 3. Добавить сметану, посолить, поперчить, и готовить, помешивая, еще 1–1,5 минуты, чтобы скрэмбл остался нежным.
- 4. Снять с огня, всыпать рубленый зеленый лук, перемешать, выложить на тарелку и подавать.
gotovim.acupuncture3.ru