Классический сэндвич «курица и яйцо»

Name: Классический сэндвич «курица и яйцо»
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Тостовый хлеб - 4 ломтика; Отварная куриная грудка (или бедро) - 150 г; Яйцо, сваренное вкрутую - 1 шт.; Майонез (или сметана, греческий йогурт) - 1,5-2 ст. л.; Горчица дижонская или обычная (по желанию) - 1/2 ч. л.; Соль, свежемолотый черный перец; Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 ст. л.; Сливочное или растительное масло для обжаривания

🍽 Ингредиенты 👨‍🍳 Пошагово

Ингредиенты

Тостовый хлеб - 4 ломтика
Отварная куриная грудка (или бедро) - 150 г
Яйцо, сваренное вкрутую - 1 шт.
Майонез (или сметана, греческий йогурт) - 1,5-2 ст. л.
Горчица дижонская или обычная (по желанию) - 1/2 ч. л.
Соль, свежемолотый черный перец
Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 ст. л.
Сливочное или растительное масло для обжаривания

Приготовление

1. Мелко нарежьте отварную курицу. Яйцо мелко порубите. Нарежьте зелень.
2. В миске смешайте курицу, рубленое яйцо, майонез (сметану), горчицу (если используете), соль, перец и свежую зелень. Тщательно перемешайте.
3. Намажьте курино-яичный салат толстым слоем на 2 ломтика хлеба.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла. Выложите сэндвичи. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Эти сэндвичи можно подавать и холодными, особенно если вы торопитесь. Просто хорошо прижмите их после сборки.

gotovim.acupuncture3.ru