Каша из киноа с тыквой и грецкими орехами

📋 Ингредиенты

• Киноа — 200 г
• Тыква очищенная — 300 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 400 мл
• Мёд — 1 ст. ложка
• Корица — 1/2 ч. ложки
• Ваниль — щепотка

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Киноа промыть под холодной водой, чтобы убрать горечь.
2. 2Тыкву нарезать кубиками 2 см, запечь в духовке 180 °C, 15 минут до золотистой корочки.
3. 3В кастрюлю насыпать киноа, залить молоком и водой (1:2), довести до кипения.
4. 4Убавить огонь, варить 15 минут, помешивая, until liquid absorbed.
5. 5Добавить запечённую тыкву, масло, мёд, корицу, ваниль. Перемешать.
6. 6Посыпать рублеными грецкими орехами. Подавать горячим.