Салат из дыни с хамоном и моцареллой
Ингредиенты
- 500 г спелой дыни
- 6 ломтиков хамона или пармской ветчины
- 6 маленьких шариков моцареллы
- 2 веточки петрушки
- 60 г руколы
- 2 ст. л. сока лимона
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль
- свежемолотый черный перец
Приготовление
- 1. Дыню нарезать крупными кубиками. Хамон нарвать крупными кусочками. Шарики моцареллы разделить пополам.
- 2. Листочки петрушки мелко нарубить, руколу промыть и обсушить.
- 3. Смешать сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Половиной заправки приправить руколу и выложить на тарелки.
- 4. Выложить на руколу дыню, дополнить хамоном и моцареллой, полить оставшейся заправкой и посыпать петрушкой.
gotovim.acupuncture3.ru