Битые огурцы
Ингредиенты
- 50+гладких огурцов
- 3 зубчика чеснока
- 1 ½ ст. л. рисового уксуса
- 1 ½ ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. темного кунжутного масла
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. жареного кунжута
- соль
Приготовление
- 1. Огурцы разрезать пополам вдоль, накрыть пленкой, постучать дном тяжелого ковша, чтобы растрескались. Нарезать кусочками по 2 см.
- 2. Смешать в миске измельченный чеснок, рубленый перец чили, уксус, соевый соус, масло, сахар и соль.
- 3. Полить огурцы приготовленной смесью, перемешать и дать настояться 2–3 часа при комнатной температуре.
- 4. Выложить огурцы в салатник, посыпать жареным кунжутом.
🔥 Поставьте свеклу вариться или запекаться за 1,5 часа, чтобы она успела остыть.
gotovim.acupuncture3.ru