Банановые оладьи

Приготовление

1. 1. Бананы очистить и произвольно нарезать. Выложить в большую миску, добавить яйцо, молоко и сахар.
2. 2. Вымешать смесь с помощью погружного блендера или миксера. Всыпать муку и быстро перемешать, не добиваясь полной однородности.
3. 3. Нагреть топленое или оливковое масло в сковороде на среднем огне. Влить по 2 ст. л. теста. Готовить 2–3 минуты, до появления дырочек, перевернуть и жарить еще 2 минуты.
4. 4. Сливочное масло растопить в маленькой кастрюльке. Подавать оладьи сразу после приготовления, полив растопленным маслом.